Quinta de Carapeços
Eira dos Mouros Vinho Verde Branco

Het domein dateert oorspronkelijk uit 1338 waar Maria de Carvalho (dochter van de Ridder van Basto) met João de Carapeços trouwde. In de 17e eeuw kwam de Quinta in het bezit van een klooster, waarna het in 1834 weer in handen kwam van de nakomelingen van Carvalho. De Quinta is gelegen in Amarante, een Portugese stad die behoort tot het Oporto district. Een fraai landschap, onder andere met het Marão and Aboboreira gebergte em de Tâmega rivier.

Deze Vinho Verde - groene ofwel jonge wijn – doet zijn naam eer aan. Een frisse, licht tintelende wijn met zachte, fruitige aroma’s, van onder andere kruisbessen.

In de winkel te koop voor €6,- (normaal €6,50).

Op zaterdag 21 april hebben we alweer onze tweede proeverij in de loods gehouden. Een kijkje achter de schermen bij Wijnhandel B.J. de Logie en Wijnimport van Broekhuizen. Totaal zijn ongeveer 80 verschillende wijnen gepresenteerd uit Frankrijk; Italië en Spanje. Extra aandacht verdienen de producenten die hun wijnen schonken;
Domaine Monteillet met onder andere Condrieu en Saint Joseph;
Domaine Poulvarel met hun Les Gres ook nieuwe wijnen;
Domaine Roux met hun Quincy uit de Loire;
Zaccagnini met onder andere hun Italiaanse wijn met het stokje;
Zenato met hun hele range aan wijnen (tijdens ZENATO-actie);
Corzano (nieuw in ons assortiment) met hun Corzanello;
Santa Marta met de Godello en de Mencía.
Naast de producenten zorgden onze partners voor extra sfeer, gezelligheid en mooie gerechtjes tijdens de proeverij. Restaurant Lucius verzorgde heerlijke oesters, Restaurant Vermeer toverde prachtige groentegerechtjes op de borden en Restaurant Wilde Zwijnen stonden niet alleen met shotglaasjes gevuld met kwarteleitjes en schuim, maar trotseerden de regen door buiten lamsvlees te BBQ-en. We willen graag iedereen ontzettend bedanken voor de aanwezigheid en hopen dat iedereen net zo heeft genoten als wij. Volgend jaar wat ons betreft weer een proeverij en we hopen u dan ook (of wéér) te ontvangen.

Château Monte Christo, Saint-Emilion Grand Cru

Het kleine domaine van slechts 2,5 ha is eigendom van Jean-Pierre Compin, een landbouwkundig ingenieur, die  al jaren veel Bordeaux producenten adviseert. Door zijn intensieve samenwerking met wijnmakers is zijn passie gegroeid voor wijnstok en wijn maken. Daarom heeft hij dit kleine eigendom gekocht, waar hij nu een Grand Cru Saint Emilion produceert. In de wijngaard met de naam Monte Christo is Merlot (85%) aangeplant, Cabernet Sauvignon (10%) en Cabernet Franc (5%). De stokken zijn gemiddeld 45 jaar oud.

De druiven worden met de hand geplukt en voor zij de wijnmakerij ingaan nogmaals geselecteerd. De wijn gist 21 tot 31 dagen en rijpt daarna op eikenhouten vaten waarvan 30% nieuw is. De uiteindelijke blend wordt samengesteld met de wijnmaker van het wereldberoemde Château Petrus, Jean-Claude Berrouet. De Monte Christo heeft op de neus rijp rood fruit, viooltjes, mokka en vanille. Fluweelzacht met veel finesse. Heerlijk bij rood vlees, zoals een Tournedos Rossini, of gevogelte.

Koop deze wijn in de webshop.

Begin 1992 begon Karel de Graaf, mede-oprichter en oud-hoofdredacteur van het kritische wijntijdschrift PersWijn, met de verkoop van Bourgognes rechtstreeks vanaf het domein exclusief aan de Nederlandse wijnhandel, dus niet aan horeca en particulieren. De wijze waarop hij daarmee begon was destijds en is nog steeds vrij uniek voor Nederlandse begrippen: namelijk als agent.

De Côte d'Or, het hart van de Bourgogne, vindt hij het meest fascinerende deel van dit unieke wijngebied en van het bezit van een stuk wijngaard daar kon hij tot januari 1993 alleen maar van dromen. Toen liep hij bij toeval tegen een te koop staand perceel op.

Hij sloeg onmiddellijk toe. Samen met zijn beste vriend in de Bourgogne, producent Vincent Girardin uit Meursault, kocht hij ruim een halve ha (ieder ongeveer 7 ouvrées; één ouvrée is 428 m²) in 'Les Narvaux', een wijngaard met de aoc Meursault. Met deze aanschaf werd Karel de Graaf de enige Nederlandse wijngaardeigenaar in de Côte d'Or; een uniek bezit dus. Bij de koop werd een stuk bos cadeau gedaan dat vóór de druifluiscrisis (1870) als wijngaard te boek stond, dus land dat vóór de phylloxera-crisis was beplant maar daarna nooit meer werd herplant. Maagdelijke en dus zeer goede grond. Tot Karels verbazing kwamen er eind jaren negentig plantrechten voor producenten in Meursault vrij, waardoor hij nu eigenaar is van negen ouvrée.

Het 'lieu-dit' Meursault 'Les Narvaux' wordt gerekend tot de beste dorpswijngaarden van de gemeente Meursault. Narvaux ligt hoog in de heuvels (boven de Premiers Crus Genevrières en Les Poruzots) en de grond is er vrij mager en aanzienlijk minder diep en vet dan in de 'plaine' (de platte en laag gelegen wijngaarden). Je zit hier zo op de rotsbodem.
Een Narvaux is dan ook bijna altijd een Meursault met veel mineraliteit, elegantie en finesse, terwijl die van de 'plaine' vetter en krachtiger zijn. De wijn heeft nagenoeg altijd voldoende concentratie vanwege de lage rendementen en de magere bodem (maar 50 cm grond met daaronder de ‘moederrots’.)