De producent, Faropeixe, is gespecialiseerd in conserven. Al decennia lang verdienen de inwoners van Olhaõ hun geld met visserij en conserven. Dit heeft later plaatsgemaakt voor een inkomen vanuit toerisme (in oost Algarve), maar Faropeixe is gebleven! Faropeixe is gevestigd in de haven en verwerkt meteen bij binnenkomst de vissen, zodat de kwaliteit wordt gewaarborgd. Traditie en moderne technologie gaan daarbij hand in hand. Doordat ze zich bewust zijn van hun traditie en omgeving nemen ze ook de verantwoordelijkheid om overbevissing tegen te gaan. En ja, de kwaliteit spreekt voor zich! 🙂

Lekker voor thuis bij de borrel, of als tonijnsalade op brood en ook makkelijk voor in de horeca. Het ziet er leuk uit en is erg lekker!

Ze zijn ook goed te combineren met wijn natuurlijk. En als relatiegeschenk passen ze samen met een fles in een houten kistje.

PS: wat ook ideaal is van vis in blik? Het is best lang houdbaar!