Claus Preisinger
Het jonge bedrijf van Claus Preisinger ligt in de deelstaat Burgenland, in het oosten van Oostenrijk. Hij heeft 19 hectare wijngaarden verdeeld over 64 kleine percelen rondom zijn moderne wijnmakerij in Gols. Zijn eerste wijn maakte hij in 2000 en zijn eerste pannobile in 2004. Hij maakt 90% rode wijn en 10% witte wijn. In de wijngaarden wordt er volgens de filosofie van Rudolph Steiner gewerkt, de Oostenrijkse grondlegger van de antroposofie. Claus Preisinger is biologisch en biodynamisch gecertificeerd. In de kelder werkt hij puristisch en volgt hij zijn gevoel en instinct. Naast zijn reguliere wijnen maakt hij in grote jaren ook zijn prestige wijn ‘pannobile’ en als hij zin heeft ook rosé.
‘’A lot of you will say that you don’t believe in that mumbo jumbo. That’s ok, just believe one thing you will taste it in the wine anyway. No one ever doubted that after tasting my wine (but feel free to doubt me ;-))’’
De wijn van Claus Preisinger:
Zweigelt
Land
Oostenrijk
Regio
Burgenland
Klimaat
Gematigd continentaal
Hoogte
130-180 meter
Oppervlakte
19 hectare
Landbouw
Biologisch