La Ca’ Növa
La Ca’ Növa is een familiebedrijf dat 40 jaar geleden werd opgericht door de grootvader van de huidige eigenaar Pietro Rocca, de goedlachse en bescheiden patriarch van de familie, hij is de vierde generatie druiventeler. Begin jaren zeventig begon hij barbaresco’s te maken en te bottelen; daarvoor verkocht zijn familie hun druiven aan niemand minder dan de wereldberoemde buurman Angelo Gaja. Samen met zijn zoons Marco en Ivan maakt Pietro tegenwoordig prachtige wijnen volgens de ‘hands off’ methode (gebruik makend van alleen wilde en inheemse gisten). Op dit moment beschikt La Ca’ Növa over 14 hectare wijngaarden waarvan 11 hectare beplant zijn met uitsluitend dolcetto, barbera en nebbiolo. Hun barbaresco cru’s komen van twee van de meest begeerde locaties in Barbaresco. Montestefano produceert enkele van de meest gestructureerde barbarescos, en de montefico percelen liggen op 270 m boven de zeespiegel met volledige zuidelijke ligging.
Het assortiment rode Italiaanse wijn vanLa Ca’ Növa bestaat uit:
Barbaresco
Barbera d’Alba
Land
Italië
Regio
Piëmonte, Barbaresco
Klimaat
Continentaal
Hoogte
270-300 meter
Oppervlakte
14 hectare
Landbouw
Conventioneel