Château Rocher-Calon
Château Rocher-Calon ligt op één van de beste gronden van Montagne-Saint-Émilion.
Het begon allemaal met Pierre Lagardère, die na de eerste wereld oorlog naar huis terugkeerde en een hectare land kocht in Pomerol, waarmee de familietraditie van wijn maken begon. Gedurende de volgende vier generaties breidde de familie hun areaal uit door het aankopen van nieuwe wijngaarden in de Libournais. Onlangs heeft de familie geïnvesteerd in de kelder met temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten, pneumatische wijnpers en micro-oxygenatie-apparatuur. Ook vinden zij het belangrijk om zo duurzaam en natuurlijk mogelijk te werken. Door groen te oogsten, blad te verwijderen en met de hand te plukken.
In totaal beschikt het château over 22 hectare wijngaard dat voornamelijk beplant is met merlot en wat cabernet franc, met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Een deel van de wijn ligt een korte tijd op eikenhout om de textuur te verzachten.
De wijn van Château Rocher-Calon:
Land
Frankrijk
Regio
Montagne-Saint-Émilion, Bordeaux
Klimaat
Atlantisch
Hoogte
Onbekend
Oppervlakte
22 hectare
Landbouw
Conventioneel