De Tressallier van Domaine Les Terres D'ocre heeft florale aroma's en hints van citrus en een fijne mineraliteit . Mooi gebalanceerd en verfrissend. Heerlijk bij diverse groentegerechten, salades en lichte visgerechten.

De tressallier druif vindt zijn oorsprong in de Bourgogne waar deze bekend staat als sacy. Deze druif produceert lichte wijnen met een hoge zuurgraad en word daarom ook vaak gebruikt in crémant de Bourgogne. Inmiddels is deze druif een specialiteit van Saint-Pourcain. De druiven voor de tressallier van Domaine Les Terres D'ocre worden met de hand geplukt en komen van een kleikrijke zandbodem. Vinificatie en rijping vind plaats in grote betonnen vaten. Domaine Les Terres D'ocre is toegewijd aan de biologische wijnbouw. Het domein streeft ernaar om op een duurzame manier te werken, met respect voor de natuur en het milieu. Ze gebruiken geen synthetische bestrijdingsmiddelen of kunstmest, waardoor de wijngaarden in harmonie met de natuur kunnen groeien. Daarnaast proberen ze het gebruik van sulfiet tot een minimum te beperken, wat resulteert in wijnen die puur en ongecompliceerd zijn

Bestel de Tressallier eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.