Deze Twany Port van Senhora do Convento heeft een intens rood bruine kleur en aroma’s van karamel, noten en een vleugje chutney. Zachte tannines en geconcentreerd zoet fruit maken deze port geschikt als digestief, bij karaktervolle rode en blauwe kazen of bij pure chocolade desserts.

De geschiedenis van Senhora do Convento gaat terug naar de 13^e eeuw, toen in de Douro de eerste Port werd gemaakt. Van origine is Senhora do Convento een klooster dat door Cisterciënzer monniken werd beheerd. Op de steile hellingen groeiden olijfbomen, vijgenbomen en druivenstokken. De productie van port is uiterst arbeidsintensief omdat alles handmatig gedaan moet worden op de steile hellingen in de Douro. Deze Tawny port rijpt minimaal 3 jaar op houten vaten, het zorgt voor de diepe ‘taankleur’ en geeft de Tawny ook meer smaak. Deze port is een blend, het bestaat uit een melange van meerdere jaren. De makers proeven elke 12 maanden om de consistentie van de smaak in de gaten te houden. Het kan gerust een jaar na openen gedronken worden.

Bestel deze tawny port eenvoudig en snel online. Ontvang 5% korting vanaf 12 dezelfde stuks.