Deze Sauvignon Blanc van Edi Kante heeft uitgesproken aroma’s van elegant soepel fruit van rijpe citrus en een heerlijke zilte afdronk. Goed te combineren met zeebaars, kreeft, kip en gevogelte.

Edi Kante is een toegewijd wijnmaker die er alles aan doet om de unieke elementen van het gebied tot uiting te brengen in zijn wijnen. Het Carso plateau in het zuidoosten van Friuli heeft een uniek microklimaat. De kelder is gebouwd in een natuurlijke rots en bestaat uit meerdere verdiepingen. De temperatuur en de vochtigheidsgraad zijn perfect voor het bewaren van wijnen. Edi werkt geheel natuurlijk en op gevoel. Hij heeft een groot ontzag voor de natuur en hij maakt gebruik van de elementen. De druivenstokken voor deze wijn zijn gemiddeld 14 jaar oud en de grond bevat hier rode kalksteen. Hij lagert zijn wijnen 12 maanden in grote gebruikte fusten en daarna nog 6 maanden sur lie op roestvrij staal. De wijnen worden niet gestabiliseerd of gefilterd. Pure, consistente wijnen die hun herkomst weerspiegelen, lange tijd bewaard kunnen worden en vooral erg goed zijn.

Bestel deze Sauvignon Blanc eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.