Deze Roero Arneis van Cornarea heeft een stro-gele kleur en aroma’s van witte bloemen, peer, witte perzik, ananas en passievrucht. Elegante stijl. Heerlijk als aperitief en goed te combineren met schaal- en schelpdieren, risotto en Parmezaanse kaas.

In het hart van het DOCG Roero gebied ligt Cornarea in het kleine stadje Canale, ten noorden van de stad Alba. Cornarea is een familiebedrijf wat gerund wordt door de familie Rapetti. Vroeger werd de arneis tussen de nebbiolo druivenstokken aangeplant omdat deze veel suikers ontwikkelt waardoor de vogels afkwamen op de arneis terwijl ze de nebbiolo druiven met rust lieten. De wijn Roero Arneis wordt daarom ook wel Nebbiolo Bianco genoemd. De druiven van deze Roero Arneis komen van wijngaarden op hellingen van 280 meter hoog. Ze hebben een goede ligging ten opzichte van de zon en de bodem bevat bijzonder veel zand en klei. De druiven worden handmatig geplukt en gesorteerd. De alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks op 18-20°C. Na afloop rust de wijn nog een aantal maanden in roestvrijstalen tanks en na botteling nog een maand in de fles.

Bestel deze Roero Arneis eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.