Pommeau - Domaine Dupont

€31.50  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 29.93 per fles)

Deze Pommeau van Domaine Dupont heeft aroma’s en smaaktonen van gekonfijt citrusfruit, gebakken appel, pruimen, hazelnoten, amandelen en toffee. Heerlijk als aperitief en te combineren met meloen, blauwe kaas, foie gras, gedroogd fruit en chocolade desserts.

De appels worden geplukt tussen september en november. Alle bomen worden drie keer bezocht zodat de appels alleen geplukt worden wanneer ze volledig rijp zijn. Deze Pommeau wordt gemaakt van de mix tussen Calvados en vers appelsap. De Calvados rijpt eerst 12 maanden in nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten en na de blending nog eens 18 maanden.

Bestel deze Pommeau direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-

Smaak

houtgelagerd

medium

Herkomst

Normandië, Frankrijk

Lekker bij

Aperitief, blauwschimmelkaas, ganzenlever, gedroogde vruchten

Appelras

85% bitterzoete appels, 15% zure appels

Oogstjaar

Meerdere

Alcohol

17%

Rijping

Ruim 2 jaar in grote eikenhouten vaten

Certificaten

Geen

Eenheid

0,7 liter

Producent: Domaine Dupont

De geschiedenis van de familie Dupont gaat terug tot 1703. Het domein omvat 30 hectare appelboomgaarden en ze produceren diverse ciders, pommeau en calvados. Vandaag de dag behoort het toe aan Jérôme Dupont die het samen met zijn zus Amy-Pamy beheert. De kwaliteit is in de afgelopen 25 jaar enorm gestegen...

Lees meer