Deze Mas Jullien Rouge van Domaine Mas Jullien is fruit gedreven en heeft zachte tonen van kersen, frambozen, bramen en pruimen. Het pure fruit speelt de hoofdrol en de tannines zijn soepel. Heerlijk bij vleesgerechten zoals lamsbout- of rack, eend en picanha.

Olivier Jullien is sinds 1985 eigenaar en wijnmaker van het familiedomein Mas Jullien. Toen hij de 18 hectare overnam was hij één van de weinigen die in het potentieel van de ‘Terrasses du Larzac’ geloofde. Dit gebied ligt aan de voet van het Cevennes plateau ten noorden van Montpellier en is zo steil dat de wijnstokken op terrassen zijn aangeplant. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. Op het hele domein wordt biodynamisch gewerkt. Voor deze cuvée gebruikt hij de druiven grenache, syrah, cinsault en carignan. Elk perceel wordt apart gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en de wijn gaat daarna 12-14 maanden in gebruikte eikenhouten vaten.

Bestel deze Mas Jullien eenvoudig en snel online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.