Deze Barbera d'Alba van La Ca’ Növa is straight-forward en puur met aroma's van verse rode bessen en kruiden. Medium bodied, zwart fruit, vief en met een fraaie natuurlijke zuurgraad. Heerlijk bij pasta met paddenstoelen en truffel.

La Ca’ Növa is een familiebedrijf dat 40 jaar geleden werd opgericht door de grootvader van de huidige eigenaar Pietro Rocca. Samen met zijn zoons Marco en Ivan maakt Pietro tegenwoordig prachtige wijnen volgens de ‘hands off’ methode' (gebruik makend van alleen wilde en inheemse gisten). Op dit moment beschikken zij over 14 hectare wijngaarden en hun Barbaresco cru’s komen van twee van de meest begeerde locaties in Barbaresco: Montestefano en Montefico. De druiven voor deze Barbera zijn afkomstig van de wijngaard ‘Loreto’ en worden handmatig geoogst. De wijn vergist in deels roestvrijstalen tanks en deels in grote houten vaten en rust nog 6 maanden in de fles.

Bestel deze Barbera d'Alba direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-