Deze Barolo San Giovanni van Alessandria heeft een grote complexiteit en een enorm bewaarpotentieel. Heerlijk bij gerechten met paddenstoelen, truffel en fijne bereidingen van rundvlees.

Gianfranco nam na de dood van zijn vader, in 1986, 4 hectare wijngaarden over. Vandaag de dag runt Gianfranco het wijnhuis samen met zijn dochter Vittoria en beslaat het 7 hectare wijngaarden, verdeeld onder nebbiolo, barbera en dolcetto. Deze Barolo San Giovanni van Gianfranco Alessandria is een zogenaamde cru, afkomstig van één wijngaard in Monforte d'Alba. De wijngaard is 1,5 hectare groot en is geheel aangeplant in 1969. De druiven ondergaan een schilinweking en alcoholische fermentatie in verticale tanks. Daarna rijpt de wijn 24 maanden in Franse eikenhouten vaten waarvan 45% nieuw is. De flessen liggen nog een jaar in Gianfranco's kelder voordat ze op de markt komen.

Proefschrift november 2022: *8,5 'Nebbiolo; licht van kleur, mooi ontwikkeld in geur en smaak, versmolten, bijzonder elegant, mooi fruit, heel lichte tannine, fraaie lengte, gastronomische topper'

Bestel deze Barolo eenvoudig online. Gratis verzending bij besteding van €100,-