Viognier de Rosine - Domaine Ogier

€35.00  Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 33.25 per fles)

Deze Viognier de Rosine van Domaine Ogier heeft een lichtgele kleur. In de neus een verleidelijk bloemenparfum met aroma´s van witte perzik, abrikoos, mandarijn, sinaasappel, viooltjes, vanille, honing en een lichte toast. Vol in de mond met een stevige textuur en smaakintensiteit, elegant en zacht. Heerlijk te combineren met visgerechten zoals kreeft, zeebaars, tarbot en gekruide pittige gerechten uit de Oriëntaalse keuken.

In 1998 nam zoon Stéphane Ogier het roer over en in een aantal jaar breidde hij het domein uit van 3,5 hectare naar 11 hectare wijngaarden, voornamelijk in La Rosine aan de zuidkant van de Côte Rôtie. De Côte Rôtie kent twee typen terroir: het lichte graniet van de Côte Blonde en ijzerhoudende leisteen van de Côte Brune. De 6 hectare wijngaarden van La Rosine liggen in de Côte Blonde, naast Condrieu. Hier zijn de hellingen niet zo stijl als in de rest van het gebied en de grondsoort is graniet. Direct na de oogst wordt 70% van het sap in Franse eikenhouten vaten gevinifieerd en 30% in roestvrijstalen tanks. Na 7 maanden gaat de wijn uit de roestvrijstalen tanks nog 1 maand in de eikenhouten vaten en daarna wordt het geblend en gebotteld.

Perswijn maart/april 2020: 15,5 pnt ''Geur: geel fruit, abrikoos, perzik, kruidig. Smaak: sap, vulling, structuur, verleidelijk, lengte'' 

Bestel deze Viognier de Rosine direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-

Smaak

aromatisch

medium

Herkomst

Rhone, Frankrijk

Lekker bij

Kreeft, langoustines, oosters, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Druivenras

Viognier

Oogstjaar

2021

Alcohol

12,5%

Rijping

7 maanden in roestvrijstalen tanks en 1 maand in eikenhouten vaten

Certificaten

Werkt zo natuurlijk mogelijk

Eenheid

0,75 liter

Producent: Domaine Ogier

Michel Ogier besloot in 1987 zijn druiven niet meer te verkopen aan Guigal en zelf wijn te gaan maken. In 1998 nam zijn zoon Stéphane Ogier het roer over en in een aantal jaar breidde hij het domein uit van 3,5 hectare naar 11 hectare wijngaarden. De wijngaarden liggen voornamelijk in La Rosine aan de zuidkant van de Côte Rôtie. Stéphane heeft dezelfde ouderwetse toewijding voor kwaliteit als zijn vader en combineert dit met vernieuwing en innovatie...

Lees meer