De Riesling Luss van Domaine Boesch heeft intense aroma's en smaken van grapefruit, groene appel, perzik, kruiden en mineralen. Deze Riesling is heerlijk als aperitief, bij gegrilde groenten en zuurkool met spekjes.

Het domein van Léon Boesch ligt in het hart van het natuurreservaat Ballons des Vosges. Gerard en zijn zoon Matthieu bezitten 14,5 hectare wijngaard, waarvan 2,7 hectare de classificatie Grand Cru Zinnkoepflé heeft. Sinds 1640, al 11 generaties lang maakt de familie Boesch wijn. Deze Luss wordt gemaakt van 100% riesling. De stokken zijn tussen de 32 en 48 jaar oud en groeien op wijngaarden die zuidwest georiënteerd zijn op kalk en kalkrijke bodems. Eind september begint de oogst voor deze riesling druiven en wordt geheel handmatig geplukt. De alcoholische fermentatie vindt plaats in gebruikte foudres (grote eikenhouten vaten) door inheemse gistculturen. Daarna laat Matthieu de wijn verder rijpen op zijn fijne lies tot 13 augustus het volgende jaar. In totaal zijn er 2795 flessen gemaakt van deze wijn.

Bestel deze Riesling eenvoudig online. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-