Deze Givry 1er Cru, En Veau heeft aroma's van citrus fruit, afgewisseld met subtiele hints van exotische vruchten. De houttonen zijn discreet en zorgen voor een mooie gelaagdheid. Hoewel hij in zijn jeugd al erg aantrekkelijk is kan hij makkelijk 10 jaar bewaard worden. Heerlijk bij vis, gevogelte en kalfszwezerik.

De druiven zijn afkomstig van een klein perceel Givry 1er Cru wijngaarden. De druivenstokken zijn aangeplant op klei en kalksteen bodem en zijn gemiddeld 15 jaar oud. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de druiven geheel van hun steeltjes ontdaan en daarna licht gekneusd. Het sap ondergaat de alcoholische fermentatie door middel van inheemse gistculturen in zowel eikenhouten vaten als roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt een jaar in nieuwe (50%) en gebruikte (50%) Franse eikenhouten vaten.

Bestel deze Givry 1er Cru En Veau direct. Gratis verzending bij besteding vanaf €100,-