Barolo - Azienda Agricola Gianfranco Alessandria
€42.50 Bestel 12 stuks of meer en ontvang 5% korting (€ 40.38 per fles)
Gianfranco nam na de dood van zijn vader, in 1986, 4 hectare wijngaarden over. Vandaag de dag runt Gianfranco het wijnhuis samen met zijn dochter en beslaat het 7 hectare wijngaarden, verdeeld onder nebbiolo, barbera en dolcetto. De wijngaarden voor Barolo zijn aangeplant tussen 1975 en 2000 in Monforte d’Alba. Na een relatief korte schilinweking vindt een temperatuurgecontroleerde (28-30°C) alcoholische fermentatie plaats. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw. In juli wordt de wijn gebotteld en deze blijft nog 1 jaar in de kelder van Gianfranco voordat hij op de markt komt.
Proefschrift november 2022: *8+ 'Nebbiolo; licht ontwikkeld aan de rand, klassieke geur- en smaaktonen, mooi ontwikkelde aroma’s, verleidelijk, goede tannine, uitstekende lengte, ideale maaltijdwijn voor de feestdagen'
Perswijn nr. 6 september 2018 (16/20): "Geur: mooi fruit, rijpe kersen, wat peper, kruidnagel en noten. Smaak: fruit, fris, gevuld, mooie tannine."
Bestel deze Barolo snel en eenvoudig. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.
Smaak
houtgelagerd
medium
Herkomst
Piëmonte, Italië
Lekker bij
Haas, paddenstoelen, truffel, vleesgerechten, wild