Het verhaal van Weingut Franzen is een bijzonder verhaal. Bremm, de plaats waar het wijngoed ligt, is al honderden jaren het thuisfront van de familie Franzen, die al even zo lang in de wijnbouw zit. In de jaren 80 van de vorige eeuw nam Ulrich Franzen, de vader van de huidige eigenaar Kilian, de wijngaarden over van zijn grootouders. Hij gooide het roer om en ging een droge stijl wijnen produceren. Daarnaast herbeplantte hij de wijngaarden en kocht hij nieuwe wijngaarden aan. Heden ten dage bestaat het wijngoed uit 10 hectare. Door een tragisch ongeval in de wijngaard kwam vader Ulrich totaal onverwacht te overlijden. Kilian en zijn vrouw Angelina, op dat moment beiden nog bezig met hun studie oenologie, besloten het bedrijf over te nemen. Naast het verdriet van het verlies van zijn vader, was er ook de passie voor het wijngoed en de wil om er een succes van te maken, bij zowel Kilian en zijn vrouw Angelina als de zus van Kylian. En het is hen gelukt. Geheel in lijn met de weg die zijn vader was ingeslagen, maakt Kilian hier prachtige wijnen. Hun wijngaarden liggen op de hellingen aan de Moezel.

Ongeveer 5 hectare liggen op de Bremmer Calmont, met een helling van 65%, de steilste wijngaard van Europa. Niet verwonderlijk dan ook dat alles hier met de hand gedaan wordt. Weingut Franzen produceert voornamelijk riesling, maar ze verbouwen ook elbling (een van de oudste druivenrassen uit Europa, ideaal voor de productie van mousserende wijnen), weisserburgunder en sinds 4 jaar ook een klein beetje spätburgunder.

De wijnen van Weingut Franzen:
Quarzit Schiefer Riesling
Der Sommer War Sehr Gross
Bremmer Calmont Riesling
Bremmer Calmont Riesling Grosses Gewächs