Deze Pecorino, Cuvée dell'Abate is in het glas een heldere gele kleur met groene reflecties. Aroma’s van citroen, amandelen en groene kruiden komen je tegemoet. De wijn heeft een fijne zuurgraad en een licht bittertje in de afdronk. Heerlijk bij gegrilde groenten, salades en pasta's met tomaten.

In een klein dorp in de Abruzzen bevindt zich het wijnhuis Zaccagnini dat in 1978 opgebouwd door familie Zaccagnini. Op dit moment bezitten zij 300 hectare wijngaarden die gedurende het hele jaar nauwkeurig worden onderhouden. Deze Pecorino wordt gemaakt van druiven afkomstig van westelijk georiënteerde wijngaarden in de buurt van Bolognano. De zachte zonuren op het einde van de dag zorgen voor een geleidelijke rijping. Nadat de druiven handmatig zijn geoogst worden ze zacht geperst. Het sap ondergaat op lage temperatuur een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Na afloop wordt de wijn licht gefilterd.

Bestel deze Pecorino snel en eenvoudig. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.