Deze Parcela Cândido van Luis Pato heeft aroma's van mango, passievrucht, citrus, amandelen en brioche. De smaak is levendig, zachte zuren, romig en bevat een ziltige mineraliteit. Heerlijk bij visgerechten, bacalhau, schaal- en schelpdieren en zachte schapenkaas.

In vele opzichten is Bairrada Portugals meest historische wijngebied. Luis Pato is hier een iconische wijnmaker. Hij maakt wijn sinds de jaren ‘80. Zijn vader, João, had 10 jaar daarvoor de eerste DOC Bairrada wijnen gemaakt. Deze Parcela Cândido wordt gemaakt van 100% cercial. De wijngaarden voor deze wijn liggen op de heuvels Óis do Barro, uitkijkend op de Serra do Bosaco. De wijngaard bestaat uit een klei-kalksteenrijke grond en het terroir komt prachtig naar voren in deze wijn.

Bestel deze Vinha Formal Branco eenvoudig online. Gratig verzending bij 12 dezelfde stuks.