Deze Reuilly Sauvignon Blanc, les Coignons heeft een goud-groene kleur. Frisse aroma’s van citrus fruit, typerend voor sauvignon blanc, pompelmoes en bloemig. Een perfect glas voor aperitief maar ook erg goed te combineren met oesters, fruits de mer en zachte kazen.

In 1935 plantte Denis zijn grootvader Camille Rousseau zijn eerste sauvignon blanc stokken en verkocht zijn druiven. Aan het begin van de jaren 90 besloot Denis Jamain uit passie voor de wijngaard het stokje over te nemen en een mooie reeks percelen te kopen in de gemeente Reuilly, het echte startpunt voor Domaine de Reuilly. Deze Reuilly, les Coignons wordt gemaakt van sauvignon blanc. De druiven komen van het perceel ‘les Coignons’ die 9 hectare groot is en waar de grond klei-kalksteen en kimmeridge houdend is. Dit geeft veel mineraliteit, zilt en diepgang aan de wijn. Wanneer de druiven aankomen in de wijnmakerij worden ze direct geperst. De alcoholische fermentatie komt vanzelf opgang door eigen gistcellen bij lage temperatuur om de fruit aroma’s te beschermen. Hierna rijpt de wijn voor 4 maanden op zijn fijne lies in roestvrijstalen tanks.

Bestel deze Reuilly Sauvignon Blanc eenvoudig online, ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.