Cantina Zaccagnini
Cantina Zaccagnini ligt in Abruzzo en dat is een kleine, vrij onbekende Italiaanse wijnregio in bovenaan Il Mezzogiorno. De Montepulciano d’Abruzzo is de bekendste wijn uit Abruzzo. Het zijn prettige, zwoele, rode wijnen met zachte tannines van de montepulciano druif – overigens niet te verwarren met het stadje Montepulciano in Toscane. De meeste witte wijnen uit Abruzzo wordt gemaakt van trebbiano; een zachte, frisse, witte wijn die vooral is bedoeld als makkelijke, niet te ingewikkelde (borrel) wijn. Naast de trebbiano komt ook de pecorino druif voor in Abruzzo. Deze wijnen zijn wat voller, hebben een fijne zuurgraad en een licht bittertje in de afdronk.
In een klein dorp in de Abruzzen bevindt zich het wijnhuis Cantina Zaccagnini. Het is in 1978 opgebouwd door de familie Zaccagnini en groeide in de loop der jaren uit tot een internationaal bedrijf. Het doel van Zaccagnini is het leveren van absolute kwaliteitswijnen; van de tros tot in het glas.
Op dit moment bezitten ze 300 hectare wijngaarden die gedurende het hele jaar nauwkeurig worden onderhouden volgens de principes van duurzame landbouw. Van de 3 miljoen flessen die jaarlijks worden geproduceerd wordt 70% geëxporteerd naar het buitenland. Zaccagnini werkt met veel respect in de wijngaarden en is vanaf januari 2018 gecertificeerd voor en volgt volledig het AMFORI BSCI protocol (sustainable trade). Overigens wordt zelfs het afval van de druivenstok hergebruikt: de wijnrankjes, ter verfraaiing van de fles.
Het assortiment Italiaanse wijn van Cantina Zaccagnini bij Wijnhandel B.J. de Logie bestaat uit:
Bianco 0.0%
Rosso 0.0%
Pecorino, Terre dell’Abate
Pecorino, Chronicon
Il Bianco di Ciccio Tralcetto
Montepulciano d’Abruzzo Tralcetto
Land
Italië
Regio
Abruzzen, Bolognano
Klimaat
Mediterraan
Hoogte
275-450 meter
Oppervlakte
300 hectare
Landbouw
Conventioneel