De Grelè, Greco di Tufo heeft aroma’s van citroen, venkelzaad en geel fruit. Hij is fris, rokerig en ziltig en door zijn frisse zuren heerlijk als aperitief. Erg goed te combineren met lichte visgerechten, schaal en schelpdieren en fris gekruide gerechten met knoflook, kappertjes of peterselie.

Cantine Russo Taurasi ligt in de bergachtige en ruige streek Irpinia in de provincie Avellino vlakbij het stadje Taurasi, zo’n 80 km ten oosten van het drukke Napels. Deze Grelè is gemaakt van 100% Greco di Tufo. Na een handmatige oogst in oktober volgt een zachte persing en een korte schilinweking gedurende 6 uur. De alcoholische fermentatie is temperatuur gecontroleerd en vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na de botteling rust de wijn nog 3 maanden in de kelders.

Bestel deze Grelè eenvoudig online. Ontvang 5% korting bij 12 dezelfde stuks.