Domaine Chatelain gaat ver terug in de tijd. Sinds 1630 maakt de familie Chatelain al wijn in de Pouilly-sur-Loire. Rond 1930 start André Chatelain met zijn wijnen te verkopen in het buitenland en daarmee heeft hij een goede fundering opgebouwd voor internationale verkoop.

Vandaag de dag runt de 12^e generatie; Vincent Chatelain het domaine en omvat 30 hectare wijngaarden in Pouilly-Fumé AOC verspreid over 6 communes die allemaal een ander terroir bevatten. Ideaal met het blenden om de zeer typische wijn met de perfecte balans te krijgen waar Vincent naar streeft.

De Pouilly-Fumé heeft aroma’s van citrusfruit en exotisch fruit zoals meloen en mango. De wijn van domaine Chatelain heeft een licht goudgele kleur. Het is een frisse, zachte wijn met fijne mineralen. Deze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en kan perfect als aperitief gedronken worden en combineert goed met oesters, kreeft en venusschelpen.